Bienvenue à la Lovely Pâtisserie

Sophie, artisan et pâtissière en chef réalise de délicieux gâteaux décorés et traditionnels pour vos événements

Personnalisation de vos rêves sucrés

Décors façonnés à la main par notre chef Patissière dans son laboratoire.

Basée sur Montredon des Corbières à côté de Narbonne, Lovely Pâtisserie est spécialisée dans la création de gâteaux événementiels pour que chaque occasion reste un moment unique. Du wedding cake aux pâtisseries traditionnelles, Sophie notre chef pâtissière réalise pour vous des créations entièrement personnalisées. Toutes les commandes sont réalisées  dans notre laboratoire dédié.

Pâtisseries Traditionnelles

Les Entremets

3,50€ la part
forêt noire, royal chocolat, fraisier, framboisier…

Les Mousses et Bavarois

3€ la part
fraises, framboises, mangues, pistache, chocolat…

Les Classiques

2,80€ la part
St Honoré, Mille feuilles…

Les Tartes

2,50 € la part
Chocolat, citron, citron meringuée, fruits cuits (pommes, poires…)

Les Tartes aux fruits frais

2€80 la part
Tarte aux fruits frais (fraises, framboises…)

Mignardises sucrées

A partir de 1 € pièce
Mini choux, mini éclairs, tartelettes, mousse…

Mignardises salées

0,80€ pièce
Quiche, pizza, feuilleté saucisse, feuilleté saumon, tapenade, soubressade…

Les pâtisseries traditionnelles sont à réserver au minimum une semaine à l’avance !
Toutes les commandes sont à venir récupérer sur place.

Cake Design

Gâteau décoré

Commande à partir 15 parts,

  • A partir de 7 € la part
  • Un modelage en pâte à sucre compris, au delà un devis vous sera proposé

Gâteau de Mariage

à partir de 6,50 € la part

  • Naked cake : à partir de 6,50 € la part
  • Fruits frais en supplément : 1 € la part
  • Wedding cake traditionnel : à partir de 7 € la part
  • Un rendez-vous vous sera proposé pour la présentation d’un croquis et d’une dégustation.
  • Dégustation à 10 euros par personne, déduite de votre commande pour tout devis validé.
  • En option : possibilité d’augmenter la hauteur de vos gâteaux à l’aide d’étages factices décorés
  • Nouveauté : les socles cristal lumineux pour sublimer vos gâteaux

Cupcake Géant

Tarif 40 € les 10/12 parts
Décoration selon le thème choisi
Gâteau vanille avec garniture au choix :
  • Buttercream, Ganache montée vanille, Chantilly/mascarpone, Fruits frais

Base des Gâteaux

La base des gâteaux est un Sponge cake :

  • Nature
  • Vanille
  • Chocolat
  • Noix de coco
  • Citron

Fourrages

Fourrage en trois épaisseurs :

  • Ganaches : chocolat noir, lait, praliné, café, mélange chocolat noir et Nutella
  • Purée de fruits (framboises, fruits rouges)
  • Fruits au sirop
  • Buttercream
  • Confiture de fruits au choix
  • Pâtes à tartiner : Nutella, crème de spéculoos
  • Façon belle Hélène : poire/chocolat noir
  • Façon forêt noire : cerises amarena/chocolat noir
  • En option : Possibilité de rajouter des éclats qui peuvent compléter la garniture : éclats de pistaches, pralin, noisettes, meringue…

Livraison

Nous livrons seulement les gâteaux de 50 parts et plus. Les gâteaux sont à venir récupérer sur notre atelier situé à côté de Narbonne. Au-delà, la livraison est impérative afin de pouvoir effectuer le montage final sur place. Tarif : 0,90 € le km

Conservation

Votre gâteau doit être conservé à température ambiante dans une pièce fraîche et sèche, ou dans une pièce climatisée s’il fait chaud. Il est déconseillé d’entreposer votre gâteau au réfrigérateur où le taux d’humidité pourrait endommager les décors. Une fois entamé, vous pourrez tout à fait le conserver au frais.

Délais de commande

Afin de faire face aux demandes, il est conseillé de respecter les délais suivants : Wedding cake : 2 mois. Gâteaux événementiels : 15 jours. Toutefois, n’hésitez pas à nous consulter pour vérifier les disponibilités

Prise de commande

Un acompte de 30% vous sera demandé afin de valider votre commande.

Sablés décorés

à partir 2€ pièce
commande minimum de 12 pièces

Cupcakes

à partir 3,50 € pièce
commande minimum de 12 pièces

Cake pops

à partir 1,50€ pièce
commande minimum de 12 pièces

Cours de Pâtisserie

Atelier Cake Design

Atelier Anniversaire

Envie d’apprendre librement selon vos envies, dans votre cuisine, seul(e) ou entre ami(e)s, les techniques de la pâtisserie ? Profitez de votre temps libre pour vous offrir un cours de pâtisserie. Convivial et adapté à tous, vous apprendrez à réaliser les douceurs dont vous avez envies.

Cours proposés

Préparation de pâtisseries

  • Les entremets : fraisier, forêt noire, bavarois, mousses de fruits…
  • Les tartes : tartes aux fruits de saisons, tartes aux fraises, tartes framboise, tartes citron, tarte chocolat…
  • Pâte à choux : éclairs, chouquettes, choux…
  • Pâte feuilletée : mille-feuille, chaussons aux pommes…

Tarifs

Cours de 2 heures 

  • Individuel : 45€
  • A partir de 3 personnes : 35 €/personne
  • A partir de 5 personnes : 30 €/personne

Cours de 3 heures

  • Individuel : 65€
  • A partir de 3 personnes : 60 €/personne
  • A partir de 5 personnes : 55 €/personne

Informations

 Frais de déplacement offerts dans un rayon de 15 km autour de Narbonne

Les matières premières sont à la charge de l’hôte ou des participants selon la ou les réalisations définies à l’avance. Nous vous indiquerons les produits et les quantités nécessaires.

Cet atelier de découverte vous permettra d’apprendre les techniques de base de la pâte à sucre.

Activités

Vous apprendrez à :

  • recouvrir un gâteau et le lisser
  • utiliser votre pâte à sucre pour la décoration du gâteau
  • décorer votre gâteau en pâte à sucre (réalisation d’un nœud, de frous-frous, petites fleurs…)

Tarifs

Découverte de la pâte à sucre :

Atelier de 3H : 85 €

Matériel à prévoir

  • un tablier
  • un gâteau de 15 à 20 cm de diamètre assez haut préparé sur un support plat. Nous travaillerons directement sur vos gâteaux
  • Une boite pour le transport
  • Le reste du matériel est entièrement mis à votre disposition (pâte à sucre, ustensiles)

Une activité originale à votre domicile pour l’anniversaire de votre enfant ! Offrez leur un moment de plaisir autour de la décoration en pâte à sucre.

Informations


Chaque enfant aura la possibilité de décorer selon ses envies un cupcake et un sablé. Tout le matériel est fourni.

Durée : 1H30

Tarif :
60 € jusqu’à 6 enfants puis 5 € par enfant supplémentaire

Suivez toutes les nouveautés, annonces d’ateliers et d’événements sur notre page Facebook  !

Carte Cadeau

Faites plaisir à vos proches : toutes les prestations proposées par Lovely Pâtisserie peuvent être transformées en carte cadeau.

Sophie, passionnée depuis l’enfance de pâtisserie et d’art créatif, c’est en découvrant le cake design qu’elle a enfin pu concrétiser son rêve. Obtenant avec succès un CAP Pâtissier et se formant au cake design auprès d’une célèbre cake designer, elle décide alors de se lancer et de créer Lovely Pâtisserie.

Chargement du calendrier...

Les jours en bleu sont réservés à la fabrication ou la livraison.
Les jours en blanc sont libres pour une réservation.

06 16 92 21 82

Laboratoire situé à Montredon des Corbières (11) à côté de Narbonne

Accueil sur rdv

Contact

Votre nom (obligatoire)

Votre email (obligatoire)

Votre message

Nos partenaires